青木瓜怎么吃？青木瓜有各種吃法，如切片切絲做沙拉、涼拌；去皮切塊,加排骨煮湯,或者切細(xì)絲炒肉絲都不錯(cuò)。

涼拌

原料青木瓜一個(gè)；百香果一顆；蒜頭三粒；鹽、糖、香油、辣椒各少許。制法 1. 青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦水。2. 切開(kāi)百香果，挖出果肉及籽；蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。3. 青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰，待冰涼后即可食用。評(píng)價(jià)：開(kāi)胃、去火，在口中清脆的嚼感透心涼！青木瓜不僅有豐胸的效果，對(duì)退火也很有效，涼拌后保留了脆脆的口感，十分清爽開(kāi)胃。百香果則含有大量的維他命Ｃ，也是養(yǎng)顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐時(shí)來(lái)上一盤(pán)，意猶未盡的滋味會(huì)讓你不斷想念！

煮湯

木瓜肋排湯

材料 肋排、青木瓜 調(diào)味料 鹽、嫩姜、蔥花、酒少許 做法

１．肋排切小塊，用滾水汆燙。

２．青木瓜切小塊備用。

３．水燒開(kāi)，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽，以大火燒開(kāi)后 轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。