
| 木瓜銀耳蓮子羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蓮子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 總量 | 50克 | 木瓜銀耳蓮子羹熱量/卡路里45千卡 | |||

1/9. 糯耳一朵,冷水泡上。糯耳也是銀耳的一種,也叫丑耳。雖然不是很漂亮,但是煮出來的湯羹特別的糯,而且湯汁濃稠

2/9. 泡了兩個(gè)小時(shí),一朵泡出來的好多

3/9. 蓮子提前半天用水浸泡

4/9. 我買的紅蓮,里面有些有芯,把蓮子芯去掉。

5/9. 糯耳撕成小片,和蓮子一起放入湯鍋中,加大約3升的水

6/9. 大火煮開后小火煮半小時(shí),銀耳煮的很糯了。湯汁也很濃稠了。

7/9. 木瓜去籽去皮

8/9. 切塊

9/9. 放入鍋中再煮上2分鐘即可
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有強(qiáng)心安神、益腎澀精、補(bǔ)益藥等功效;可與枸杞子、榛子、腰果搭配;與糯米、豬肚相克,同食可能會(huì)引起不適;