白梅花的功效與作用_白梅花的禁忌_選購_存儲_選方

導讀：白梅花的功效與作用：白梅花具有舒肝、和胃、化痰、升陽氣、解毒、生津、開胃、散郁等功效?？捎糜诿泛藲狻⒏挝笟馔?、食欲不振、頭暈，瘰疬、痰熱壅滯、暑熱煩躁、瘰疬結核、癰疽腫毒等癥。白梅花的禁忌：服用白梅花時，一般隔夜后最好不要服用，里面的營養(yǎng)物質(zhì)會容易流失，且會容易產(chǎn)生有害的物質(zhì)，對健康不利，此外孕婦也不適合長期喝白梅花茶，否則會不利于胎兒的生長發(fā)育，對健康不利。?

白梅花的功效與作用

白梅花具有舒肝、和胃、化痰、升陽氣、解毒、生津、開胃、散郁等功效?？捎糜?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/tags/7548.html" target="_blank">梅核氣、肝胃氣痛、食欲不振、頭暈，瘰疬、痰熱壅滯、暑熱煩躁、瘰疬結核、癰疽腫毒等癥。

白梅花的禁忌

服用白梅花時，一般隔夜后最好不要服用，里面的營養(yǎng)物質(zhì)容易流失，且會容易產(chǎn)生有害的物質(zhì)，對健康不利，此外孕婦也不適合長期喝白梅花茶，否則會不利于胎兒的生長發(fā)育，對健康不利。

白梅花的化學成分

花蕾含揮發(fā)油，主要為苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。

白梅花的性味

酸澀，平。

①《綱目》："微酸，澀，無毒。"

②《百草鏡》："性寒。"

③《食物宜忌》："味酸，澀，性平。"

④《飲片新參》："苦微甘。"

白梅花的功用主治

①《本草原始》："清頭目，利肺氣，去痰壅滯上熱。"

②《百草鏡》："開胃散郁。煮粥食，助清陽之氣上升。"

③《綱目拾遺》："安神定魂，解痘毒。"

④《飲片新參》："紅梅花清肝解郁，治頭目痛；綠萼梅乎肝和胃，止脘痛，頭暈，進飲食。"

白梅花的用法與用量

內(nèi)服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。外用：敷貼。

白梅花的產(chǎn)地

主產(chǎn)江蘇、浙江、安徽宣城等地。

花冠紅色者，稱為紅梅花，形態(tài)與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅褐色。主產(chǎn)四川、湖北等地。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。

白梅花的選方

①治咽部梗塞感(但無陽性體征)：綠萼梅二錢，橘餅二個。煎服。(蘇醫(yī)《中草藥手冊》)

②治唇上生瘡：白梅瓣貼之，如開裂出血者即止。(《赤水玄珠》)

③治瘰疬：雞蛋開一孔，入綠萼梅花將開者七朵，封口，飯上蒸熱，去梅花食蛋，每日一枚，股七日。(《綱目拾遺》)

④預稀痘疹：每年臘月清晨，摘帶露綠萼梅蕊一百朵，加上白糖，搗成小餅，令食之。(王玷桂《不藥良方》)

⑤治疽已出未出，不起不發(fā)，隱在皮膚，并治麻癥斑癥：梅花一兩，桃仁、辰砂、甘草各二錢，絲瓜五錢。為末，每服五分，參蘇湯下。(《赤水玄珠》)

白梅花的產(chǎn)季

立春前后采收。過早太嫩，花外有紅色萼片；過遲花瓣開放，不符合質(zhì)量。

白梅花的產(chǎn)地加工

將花苞與蒂一起摘下，曬干，除去梗屑即可?；蛴梦⒒鸷娓桑鏁r不宜過長，需輪流換烘，不能一次烘干，以防烘焦和顏色變暗。

白梅花的品質(zhì)優(yōu)劣

以身干，勻凈、顏色新鮮含苞未放、氣味芳香者為佳。

白梅花的成分

花蕾含揮發(fā)油，油中主要含苯甲酸、異丁香油酚、苯甲酸。

白梅花的藥用價值

《神農(nóng)本草經(jīng)》首先指出梅的藥用價值：“梅實味酸平，主治下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉?！泵饭蚣庸し椒ú煌?，成品有白梅、烏梅之分。后魏賈思勰在《齊民要術》中即記載了這種加工方法。作白梅法：“梅子酸，核初成時摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作烏梅法：“亦以梅子核初成時摘取，籠盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名藥物學家李時珍認為：烏梅能“斂肺澀腸，止久嗽瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫涌痰，殺蟲，解魚毒、馬汗毒、硫黃毒?！卑酌穭t“治中風驚癇，喉痹痰厥僵仆，牙關緊閉者，取梅肉揩擦牙齦，涎出即開。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩?！?

由此可見梅的藥用范圍很廣。近代醫(yī)學界研究表明，梅的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲生津功能，并對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑制作用。

梅花主含揮發(fā)油，苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。烏梅主含檸檬酸、谷甾醇，成熟后含氫氰酸。煎劑對金黃色葡萄球菌，大腸、傷寒、副傷寒、痢疾、結核等桿菌及皮膚真菌均有抑制作用，且能減少豚鼠蛋白質(zhì)過敏性休克死亡的發(fā)生。

此外，梅花可提取芳香油，據(jù)清趙學敏《本草綱目拾遺》記載：“海澄人善蒸梅及薔薇露，取之如燒酒法，每酒一壺滴露少許便芳香?！惫湃烁鶕?jù)芳香油與水的沸點不同，利用分餾技術，將芳香油提取出來，用作食品的添加劑。