制作過程：

1、先將雞蛋打均勻，然后放在平底的不貼鍋里，單面煎一下。

2、將煎好的雞蛋取出，放在一個平整的板上。然后一切為二。最后卷起來準(zhǔn)備備用。

3、接著把配料一一切成條形。將紫菜放在竹簾上。然后在紫菜表面涂上一層麻油。

4、飯絕不可以太軟，這樣包出來的很難成形。等飯冷一點(diǎn)的時(shí)候，放入一點(diǎn)蘋果醋，不要太多。

5、在均勻涂上麻油后，將飯平鋪在紫菜上，記得剛開始放飯的時(shí)候，手會粘著飯，很不方便，大家可以戴一付一次性手套。

6、飯冷一點(diǎn)了，然后慢慢地將飯?jiān)谧喜松蠅浩?，這樣包出來的飯才不會松松的。在鋪飯的時(shí)候，四邊最好空出一點(diǎn)點(diǎn)邊，方便紫菜在最后包卷的時(shí)候能夠貼粘。