
四、綠色水果
綠色水果,如青蘋果中含有葉黃素或玉米黃質(zhì),它們的抗氧化作用能使視網(wǎng)膜免遭損傷,具有保護(hù)視力的作用。除了顏色外,我們?cè)谶x擇水果時(shí),還應(yīng)考慮自己的體質(zhì)。
體質(zhì)燥熱者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;體質(zhì)偏寒者宜吃荔枝、龍眼、櫻桃、栗子等;心肌梗死、中風(fēng)的病人宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果, 不宜吃柿子、蘋果等含鞣酸較多的水果;冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含維生素c和尼克酸的水果,能降低血脂和膽固醇。