
做法:
1、用剪刀把綠豆苗去根給剪下清洗干凈,蒜切片,皮蛋和香菇切成小丁備用
2、鍋內(nèi)倒油后放入蒜片爆香,然后放入皮蛋和香菇丁翻炒,放兩小碗水后加入蠔油
3、湯汁煮開后放入洗凈的綠豆苗,不用加蓋煮至開鍋后趕緊關(guān)火出鍋
no.3、綠豆甜點&&綠豆糕
美食特色:今天給大家做一款夏日里清涼解暑的綠豆糕。做好的綠豆糕放入冰箱冷藏,吃到嘴里,軟軟糯糯的,不僅好吃還能去火,而且放在冰箱里冷藏起碼可以放一個禮拜的時間。
用料:綠豆粉150克、糯米粉25克、色拉油100克、蜂蜜3勺、白糖150克
1、綠豆粉里加入糯米粉拌勻,加入白糖和蜂蜜,加入色拉油攪拌均勻
2、把面捏成團,取一塊放入模具里(放一點面粉防粘)壓實后取出
3、把壓好的面團放入蒸鍋,隔水蒸15分鐘,晾涼后放入冰箱冷藏后就可以吃了