盛夏之時， 幾乎每個家庭，為了降溫消暑都會在家里做些綠豆粥或者綠豆水來防暑降溫、清熱解毒，但是，其實，并不是所有的人都會將綠豆做得好，用得好。生活中， 我們想要把綠豆做得美味好吃，還是需要掌握一定的烹飪技巧。

綠豆是夏天清熱去火、解毒的好飲品，很多家庭夏天都喜歡在家里熬點綠豆湯喝。但綠豆湯的制作、飲用也是很有講究的。下面為大家準備了4款關于綠豆的各種做法。

no.1、美容綠豆羹&百合銀耳綠豆羹

美食特色：在炎熱的夏天，我們會吃到可口又消暑的綠豆湯，這幾種材料放在一起，那絕對是清熱養(yǎng)顏夏季好羹啦。

用料：綠豆50克、百合10克、銀耳10克、冰糖5克、水1000毫升