時(shí)蔬甜蝦沙拉的做法
導(dǎo)讀：將芒果去皮切塊放入攪拌機(jī)攪打成泥(不要加水)倒入碗中，調(diào)入煉乳，蛋黃醬，半個(gè)檸檬的汁和糖，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/div>
時(shí)蔬甜蝦沙拉
原料：野生北極蝦（也叫北極甜蝦）、美國(guó)大杏仁、甜豆、圣女果、彩椒、蘆筍
調(diào)料：芒果、檸檬、蛋黃醬、煉乳2湯匙、糖1湯匙
做法：
1.將野生北極蝦從冰箱冷凍室里提前一夜拿出，放到冷藏室中，進(jìn)行12小時(shí)的自然解凍（不要放在水中，尤其是熱水中解凍，以免流水水份影響口味）。然后去頭去皮，用純凈水沖洗一下備用。
2.甜豆去筋，蘆筍切去底部，洗凈后用開(kāi)水焯燙半分鐘后，撈出進(jìn)入冷水中，以保持碧綠的顏色。圣女果對(duì)半切開(kāi)，彩椒去蒂切成條。
3.將芒果去皮切塊放入攪拌機(jī)攪打成泥（不要加水）倒入碗中，調(diào)入煉乳，蛋黃醬，半個(gè)檸檬的汁和糖，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
4.將北極蝦，圣女果，彩椒，蘆筍，甜豆，大杏仁倒入大碗中，調(diào)入芒果蛋黃醬攪拌均勻即可。
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