
| 甜蝦菠蘿飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菠蘿 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 808克 | 甜蝦菠蘿飯熱量/卡路里985千卡 | |||

1/12. 豌豆剝出,胡蘿卜切成丁,用清水汆熟;

2/12. 菠蘿對(duì)半切,用其中半只。將果肉挖出,使菠蘿成碗狀,把挖出的果肉浸泡在鹽水中;

3/12. 甜蝦去殼,菠蘿果肉浸泡完之后切?。?/p>

4/12. 雞蛋打散;

5/12. 鍋中加油燒熱,加入雞蛋炒散后盛出;

6/12. 加入甜蝦翻炒幾十秒鐘;

7/12. 加入豌豆和胡蘿卜翻炒;

8/12. 加入菠蘿丁翻炒;

9/12. 加入雞蛋翻炒;

10/12. 加入一碗熱米飯,炒至粒粒分開(kāi);

11/12. 加鹽和黑胡椒粉翻炒均勻;

12/12. 盛入菠蘿碗中,完成。
菠蘿的熱量50千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有保健、促進(jìn)食欲、消除感冒等功效;可與雞肉、豬肉、楊桃搭配;與雞蛋、蘿卜、牛奶相克,同食可能會(huì)引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促消化、抗癌、利尿等功效;可與香菜、萵筍、卷心菜搭配;與辣椒、山楂、茼蒿相克,同食可能會(huì)引起不適;
豌豆的熱量334千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有解乳石毒、益中氣、調(diào)營(yíng)衛(wèi)等功效;可與蘑菇、玉米搭配;與醋相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、清熱解毒等功效;可與黃豆、干辣椒、絲瓜搭配;與豆奶、柿子、雪蓮果相克,同食可能會(huì)引起不適;
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止煩、止渴、消除疲勞等功效;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;