勞累了一天的白領(lǐng)，回到家只想躺在沙發(fā)上，什么也不想干，如果想到還要買菜做飯，更加辛苦和煩心，可是長(zhǎng)期在外面進(jìn)餐，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)又令人憂心。。

青椒木樨肉———我的自創(chuàng)菜式，工作勞累壓力大的白領(lǐng)們，無(wú)需繁瑣的備料，也無(wú)需高超的技藝，簡(jiǎn)單、快捷還健康。一起來(lái)體驗(yàn)這一款消煩減壓的健康美味菜式吧。

主要原料及功效

1、雞蛋（2只）雞蛋含充足的維生素b，而它能有助于把糖轉(zhuǎn)化成能量atp，對(duì)抗壓力。維生素b是保持高昂“性”趣的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。

2、青椒（2-3只）含有抗氧化的維生素c和維生素k及微量元素，能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。

3、黑木耳（30克）含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化物、磷、硫、鐵、鈣、鉀、鈉等物質(zhì)，含鐵量特別高。黑木耳是血管的清道夫，對(duì)降血脂、降血液粘稠度有明顯的效果，還有抗癌的作用。

4、蔥（2根）含有維生素c、胡蘿卜素、磷和硫化丙烯。具有特殊的辛香辣味，是重要的解腥調(diào)味品。中醫(yī)認(rèn)為蔥味辛性溫，能發(fā)表和里，通陰活血，驅(qū)蟲解毒，對(duì)感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、痢疾等有較好的治療作用。