2、蔥放涼后切塊。

3、將切好的蔥和生火腿放入容器中，加糖醋醬拌勻

按喜好灑上芝麻等調(diào)味品，倒入日本酒或白葡萄酒也非常美味。

二、山藥鱷梨搭配芥末醬油

這是一道只需要“切”就搞定的簡單菜肴。山藥的黏蛋白、果膠、鉀元素等成分對(duì)消除便秘十分有效。鱷梨可以通暢血管、調(diào)節(jié)腸功能紊亂，這兩種食物搭配起來功能非常強(qiáng)大。

1、山藥和鱷梨切成適當(dāng)大小。

2、芥末和醬油攪拌在一起，淋在山藥和鱷梨上就完成啦。

按口味喜好可以加些海苔。鱷梨上澆芥末醬油會(huì)吃出金槍魚的味道哦，所以會(huì)覺得像是吃到了澆山藥汁生魚片的感覺。

三、加入人參、肉餡版的“金平牛蒡”（一種日式料理）

做這道“金平牛蒡”采用包裝好的洗凈切塊的牛蒡和人參，加上肉餡，朝天椒不必切開，所以完全不需要切菜板。牛蒡富含纖維質(zhì)最適合被便秘困擾的人們啦。除了纖維質(zhì)，有良好潤滑作用的類脂也非常重要。所以加入牛肉或豬肉的肉餡，來添加類脂。這樣一來可以給身體保溫，可以有效對(duì)抗便秘。

1、平底鍋燒熱，倒入芝麻油，，放入一個(gè)朝天椒。