
(三)銀耳蓮子羹
適用范圍健康者、干咳、食欲欠佳、泄瀉、乏力、神疲不寐等癥的防治。
制作方法銀耳100克、蓮子50克、枸杞20克、清水500毫升,武火燒開,文火煎煮20分鐘。
食用方法每日一劑,少量頻服連服7劑,休息5天后可繼續(xù)服用。
(四)藕絲百合湯
適用范圍健康者、口干鼻燥等秋燥癥的防治。
制作方法將100克藕洗凈削皮切細絲,百合50克剝片切絲放入開水鍋中,武火燒開后改文火煎熬成汁,藕絲和百合絲燒至酥爛,加入冰糖適量即可。
食用方法每日一劑頓服或分次食用。
(五)大棗百合薏苡仁粥
適用范圍健康者、乏力、神倦、失眠、泄瀉等肺脾氣虛癥的防治。
制作方法將薏苡仁、大米各100克,漂洗后待用。百合、大棗各30克洗凈切小塊,在開水鍋中放入薏苡仁,武火燒開后改用文火煮至開花。加入大米、百合和大棗,煮成粥后放人冰糖適量即成。