甜酸皎頭

( tián suān jiǎo tóu )

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簡(jiǎn)介為百合科蔥屬多年生草本，一種蔬菜類植物。鱗莖球形，似洋蔥，白色，是主要的食用部分。薤白凈透明、皮軟肉糯、脆嫩無(wú)渣、香氣濃郁，自古被視為席上佐餐佳品。它的鱗莖和嫩葉均可炒食、煮食，鱗莖可醋漬、鹽漬、蜜漬加工成腌漬蔬菜，制成罐頭遠(yuǎn)銷。

甜酸皎頭功效：	促消化、促進(jìn)消化、幫助消化、解除油膩、健脾開(kāi)胃、溫中通陰、舒筋益氣、通神安魂、散瘀止痛、增進(jìn)食欲
甜酸皎頭禁忌：	氣虛者慎食;
甜酸皎頭適宜：	一般人群均可食用。

甜酸皎頭（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量11(千卡)
碳水化合物2.26(克)
膳食纖維0.0012(克)
維生素C1(毫克)
維生素E0.01(毫克)
脂肪0.2(克)
蛋白質(zhì)0.33(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.4(毫克)
鈉鹽18(毫克)
糖分0.00106(克)
鐵0.4(毫克)
鎂4(毫克)
磷14(毫克)
鉀23(毫克)
鈉18(毫克)
鋅0.02(毫克)
銅0.085(毫克)
錳0.011(毫克)
硒1(微克)

甜酸皎頭的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克甜酸皎頭的熱量含量11千卡，100克甜酸皎頭的碳水化合物含量2.26克，100克甜酸皎頭的膳食纖維含量0.0012克，100克甜酸皎頭的維生素C含量1毫克，100克甜酸皎頭的維生素E含量0.01毫克，100克甜酸皎頭的脂肪含量0.2克，100克甜酸皎頭的蛋白質(zhì)含量0.33克，100克甜酸皎頭的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克甜酸皎頭的鈉鹽含量18毫克，100克甜酸皎頭的糖分含量0.00106克，100克甜酸皎頭的鐵含量0.4毫克，100克甜酸皎頭的鎂含量4毫克，100克甜酸皎頭的磷含量14毫克，100克甜酸皎頭的鉀含量23毫克，100克甜酸皎頭的鈉含量18毫克，100克甜酸皎頭的鋅含量0.02毫克，100克甜酸皎頭的銅含量0.085毫克，100克甜酸皎頭的錳含量0.011毫克，100克甜酸皎頭的硒含量1微克

甜酸皎頭GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸

不利 / 評(píng)價(jià)：