簡介蒲桃（學(xué)名：Syzygium jambos（L.）Alston），為桃金娘科的常綠喬木，高10米，主干極短，廣分枝；葉片革質(zhì)，披針形或長圓形；聚傘花序頂生，花瓣分離，闊卵形；果實球形，果皮肉質(zhì)，直徑3-5厘米，成熟時黃色；種子1-2顆，多胚?；ㄆ?-4月，果實5-6月成熟。
蒲桃適應(yīng)性強，各種土壤均能栽種，多生于水邊及河谷濕地，在沙土上生長也良好，以肥沃、深厚和濕潤的土壤為佳。
蒲桃是東南亞原產(chǎn)的果樹。海南地區(qū)有野生蒲桃，華南地區(qū)有人工栽培的蒲桃。蒲桃可以作為防風(fēng)植物栽培，果實可以食用。是濕潤熱帶地區(qū)良好的果樹、庭園綠化樹。
| 蒲桃別名： | 水蒲桃、香果、響鼓、風(fēng)鼓、鈴鐺果 |
| 蒲桃功效： | 益肝、補腎、強筋、壯骨、利尿消腫、補血益氣 |
| 蒲桃用于： | 腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴 |
| 蒲桃禁忌： | 糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。 |
| 蒲桃適宜： | 健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì) |
蒲桃（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量33(千卡)
- 碳水化合物10.2(克)
- 膳食纖維2.8(克)
- 維生素C25(毫克)
- 維生素E0.7(毫克)
- 脂肪0.2(克)
- 蛋白質(zhì)0.5(克)
- 維生素B2(核黃素)0.02(毫克)
- 鈉鹽1(毫克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)0.1(毫克)
- 鈣4(毫克)
- 鐵0.3(毫克)
- 鈉1(毫克)
- 鉀109(毫克)
- 鎂13(毫克)
- 磷14(毫克)
- 鋅0.17(毫克)
- 銅0.08(毫克)
- 錳0.07(毫克)
- 硒4(微克)
蒲桃的營養(yǎng)成分查詢：100克蒲桃的熱量含量33千卡，100克蒲桃的碳水化合物含量10.2克，100克蒲桃的膳食纖維含量2.8克，100克蒲桃的維生素C含量25毫克，100克蒲桃的維生素E含量0.7毫克，100克蒲桃的脂肪含量0.2克，100克蒲桃的蛋白質(zhì)含量0.5克，100克蒲桃的維生素B2(核黃素)含量0.02毫克，100克蒲桃的鈉鹽含量1毫克，100克蒲桃的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.1毫克，100克蒲桃的鈣含量4毫克，100克蒲桃的鐵含量0.3毫克，100克蒲桃的鈉含量1毫克，100克蒲桃的鉀含量109毫克，100克蒲桃的鎂含量13毫克，100克蒲桃的磷含量14毫克，100克蒲桃的鋅含量0.17毫克，100克蒲桃的銅含量0.08毫克，100克蒲桃的錳含量0.07毫克，100克蒲桃的硒含量4微克
蒲桃GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀
不利 / 評價：
粉蕉
蘋果
香蕉
桃子
獼猴桃
西瓜
軟棗獼猴桃
檸檬
石榴
香瓜
洋蒲桃
西梅