簡(jiǎn)介急性腎小球腎炎簡(jiǎn)稱急性腎炎，因病因不同有人稱為急性腎炎綜合征。它是一組急性起病，因感染后免疫反應(yīng)引起的彌漫性腎小球非化膿性炎性病變。臨床上以水腫、少尿、血尿和高血壓為主要表現(xiàn)，病兒發(fā)病前往往有感冒、扁桃體炎或皮膚化膿感染等前驅(qū)疾病，本病是小兒時(shí)期最常見(jiàn)的一種腎臟疾病。常見(jiàn)于3-8歲兒童，2歲以下極少見(jiàn)。預(yù)后一般良好，病程為6個(gè)月到1年，發(fā)展為慢性腎炎者僅極少數(shù)。少數(shù)患兒可在發(fā)病的頭1周出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，如高血壓腦病、腎功能不全、心衰等，所以對(duì)本病應(yīng)給予高度重視。本病常因溶血性鏈球菌“致腎炎菌株”感染所致，常見(jiàn)于上呼吸道感染(多為扁桃體炎)、猩紅熱、皮膚感染(多為膿皰瘡)等鏈球菌感染后。

不適宜吃的食物

1、限制水量急性腎炎有尿少、眼瞼浮腫、全身水腫及高血壓，這是水代謝紊亂食療的表現(xiàn)，故限制液體量的攝人對(duì)消除浮腫，減輕心臟壓力是有重要意義的，液體量應(yīng)視浮腫程度和排尿量而定，急性期一般以500毫升為限，以后視尿量而增加水量。

2、限制食鹽水腫和血容量與鹽關(guān)系極大，每1克鹽可帶人110毫升左右水，腎炎如食人過(guò)量食鹽，使排尿功能受損。常會(huì)使浮腫加重，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽及給予低鹽飲食。

3、限制含嘌呤高的食物為了減輕腎臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類及其制品等。

4、忌用強(qiáng)烈調(diào)味晶強(qiáng)烈的調(diào)味品對(duì)腎臟有刺激作用，這類調(diào)味品有胡椒、芥末、咖喱、辣椒等。味精也應(yīng)少用，如多用味精會(huì)引起口渴而欲飲水。

5、忌含氮浸出物腎炎病人由于腎臟功能不好，對(duì)氮質(zhì)排泄不能及時(shí)完成，氮質(zhì)作為機(jī)體代謝廢物之一，在腎功能減弱的情況下，應(yīng)減少氮浸出物的攝人，這類物質(zhì)就是人們常認(rèn)為補(bǔ)品的雞湯、魚湯、肉湯、鴨湯等。

6、限制蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)攝人量應(yīng)視腎功能情況而定，若病人出現(xiàn)少尿浮腫、高血壓和氮質(zhì)潴留時(shí)，每日蛋白質(zhì)量減至20-40克/日相當(dāng)內(nèi)生性代謝氮、，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，避免非蛋白氮在體內(nèi)積存。但這種低蛋白的飲食不能長(zhǎng)期食用，最多只能用7～10天，因長(zhǎng)期應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的飲食不僅對(duì)食療大腦皮層的興奮及抑制過(guò)程不利。而且還會(huì)影響內(nèi)分泌的代謝及機(jī)體內(nèi)固有蛋白質(zhì)的消耗。若血中尿素正常、肌酐清除率接近正常，蛋白質(zhì)供應(yīng)量每日應(yīng)達(dá)1克/千克體重。

7、豆腐急性腎炎患者不宜食用過(guò)多。急性腎炎應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入，以免蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物。尿素、尿酸、肌酐排泄困難，蓄積中毒。豆腐屬高蛋白食品，故不應(yīng)多食。

8、羊肝急性腎炎患者不宜食用過(guò)多。蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝后可產(chǎn)生一些含氮廢物，如尿素、肌酐等，要通過(guò)腎臟隨尿排出，急性腎炎尿量減少，非蛋白氮排泄困難，容易導(dǎo)致非蛋白氮潴留，發(fā)生尿毒癥，本品為高蛋白食物，故急性腎炎患者不宜過(guò)多食用。

9、帶魚急性腎炎患者不宜食用，急性腎炎應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝人。因?yàn)橹九c碳水化合物代謝后所產(chǎn)生的廢物主要是水和二氧化碳，一般不加重腎臟負(fù)擔(dān)，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生一些稱為非蛋白氮廢物，這些廢物大部分通過(guò)腎臟排出，在尿量減少時(shí)，這些廢物的排泄就要受到影響。非蛋白氮在體內(nèi)潴留過(guò)多，可以發(fā)生尿毒癥。