
| 酸辣魔芋絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魔芋豆腐 | 克 | 28千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 400克 | 酸辣魔芋絲熱量/卡路里28千卡 | |||

1/9. 準(zhǔn)備好食材。

2/9. 將魔芋洗凈,切成絲。

3/9. 姜、蒜切絲,青、紅椒,紫甘藍(lán)切細(xì)絲。

4/9. 醋泡包菜、紅辣椒、野山椒切成絲。

5/9. 鍋里加入適量油,爆姜蒜。

6/9. 下泡包菜、紅辣椒煸炒片刻。

7/9. 加入魔芋絲爆炒2-3分鐘,加入鹽、胡椒、生抽。

8/9. 淋入香醋、辣椒油翻炒。

9/9. 倒入青紅椒、紫甘藍(lán),翻炒均勻,加入辣椒油炒至斷生,調(diào)味即可。
魔芋豆腐的熱量7千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀;