五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有潤(rùn)燥、滋陰、滋肝陰等功效；可與白菜、茄子、洋蔥搭配；與田螺、百合、香菜相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有延緩衰老、預(yù)防癌癥、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效；可與韭菜、辣椒、肥牛搭配；與菠蘿、紅薯、桔子相克，同食可能會(huì)引起不適；

姜片的熱量41千卡（每100克）；具有促消化、殺菌、活血驅(qū)寒等功效；可與慈姑、芥菜、牛肉搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

花椒的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有除濕止痛、防牙痛、增加食欲等功效；

丁香的熱量359千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含膳食纖維；具有止痛、牙痛、溫中散寒等功效；