銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有生津、美容、嫩膚等功效；可與鴨蛋、豬肝、枇杷搭配；與菠菜、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

桂圓的熱量71千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛濕保健、補心脾、補養(yǎng)心脾等功效；可與百合、枸杞子、松子搭配；

蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有滋養(yǎng)補虛、補益藥、養(yǎng)心安神等功效；可與紅薯、枸杞子、紅棗搭配；與豬肚、糯米相克，同食可能會引起不適；

小棗的熱量266千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；

枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有滋腎、補肝、延緩衰老等功效；可與山楂、決明子、大花蟹搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；