
| 知了蒸餃熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 肉餡 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 總量 | 150克 | 知了蒸餃熱量/卡路里341千卡 | |||

1/9. 制造方法:面粉用開水燙成面團,揉光揉勻,下劑子,搟成面皮。

2/9. 如圖所示將面皮的兩邊卷上來,留下小半邊不卷

3/9. 把面皮卷翻過來,放入餡心

4/9. 將餡心包起來,把兩條直邊捏起來

5/9. 設翻卷的面皮做成眼睛。

6/9. 捏出翅膀的花紋

7/9. 把兩只翅膀翻過來

8/9. 做好的知了蒸餃入蒸籠蒸熟

9/9. 蒸好的餃子~
肉餡的熱量227千卡(每100克);具有補虛、生津液、補腎氣等功效;可與香芋、白蘿卜、枇杷搭配;與鴨梨、蕎麥、鯽魚相克,同食可能會引起不適;