1/20. 南瓜去皮、切塊，放上鍋蒸熟后搗成泥，也可以用料理機(jī)打碎

2/20. 酵母粉放入溫水?dāng)噭蚍胖?分鐘，下面就要給大家詳細(xì)的介紹一下和面三光不粘盆的技巧了

3/20. 面粉稱好，倒入干燥無水的盆中，中間挖好一個(gè)坑，倒入酵母水和100克南瓜，注意盆一定要干燥不要有水，不干燥的盆可以晾干再用或者用吹風(fēng)機(jī)吹干再用，面粉挖一個(gè)坑，可以讓水不會碰到盆壁上，南瓜不要一次性放入，防止面團(tuán)太稀，不同面粉潮濕度不一樣，待到揉出來的面團(tuán)少有點(diǎn)干的話再慢慢加點(diǎn)南瓜

4/20. 不要急忙下手，先用筷子把四周的面粉往中間坑里填，然后轉(zhuǎn)圈攪拌，不要把水碰到盆邊上，攪成絮狀，再用拌面刮刀把盆邊刮干凈

5/20. 現(xiàn)在可以動手了，把面大概揉成一個(gè)面團(tuán)，用面團(tuán)把盆邊擦干凈

6/20. 然后把面團(tuán)取出放在案板上用右手手掌根朝前推左手來回滾動，用巧勁把面團(tuán)揉至光滑，手上無面為止

7/20. 揉成光滑面團(tuán)后，取20克加入黑可可粉，揉成一個(gè)可可黑面團(tuán)

8/20. 把兩個(gè)面團(tuán)分別放入兩個(gè)盆內(nèi)，用保鮮膜封上發(fā)酵至兩倍大，我是放在面包機(jī)里發(fā)酵的，發(fā)酵方法很多，用自己喜歡的方式即可

9/20. 在發(fā)酵過程中，我們來做豆沙餡，并團(tuán)成7份，每份餡料團(tuán)為20克，我這個(gè)方子我做了7個(gè)還剩了一些面團(tuán)呢

10/20. 面已發(fā)酵好，發(fā)酵至原來的2倍大，不要發(fā)酵過了，過了口味會大打折扣，你懂的

11/20. 包上豆沙餡料，也可以包自己喜歡的餡料，像包包子一樣保濕，然后揉圓倒扣就是光滑滑的饅頭

12/20. 把另外兩個(gè)小的放在上面做耳朵，把黑可可粉面團(tuán)取少許擰成條做表情鼻子、眼睛嘴巴眉毛，注意眉毛和嘴巴要擰細(xì)一些才好看

13/20. 放在放有紗布的蒸籠屜上蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘

14/20. 包上豆沙餡料，也可以包自己喜歡的餡料，像包包子一樣保濕，然后揉圓倒扣就是光滑滑的饅頭

15/20. 把另外兩個(gè)小的放在上面做耳朵，把黑可可粉面團(tuán)取少許擰成條做表情鼻子、眼睛嘴巴眉毛，注意眉毛和嘴巴要擰細(xì)一些才好看

16/20. 放在放有紗布的蒸籠屜上蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘

17/20. 鍋里放上適量涼水，大火燒開之后轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘。蒸好之后放5分鐘再揭蓋，如果沒有黑可可粉或普通可可粉，表情可以不用面，可以晾涼之后用融化的巧克力畫表情，即把黑巧克力放在裱花袋里，隔水加熱變軟之后，前端剪一個(gè)小口，畫好嘴巴和眉毛，完成

18/20. 出鍋嘍

19/20.
瞧這兩只熊萌呆了