
| 鹽焗雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 三黃雞 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 738克 | 鹽焗雞熱量/卡路里1225千卡 | |||

1/9. 三黃雞洗凈去掉屁股那塊肉,并將兩腳的骨頭用刀背剁斷;

2/9. 將鹽焗粉和姜片倒入;

3/9. 帶上一次性手套幫助其按摩;

4/9. 并用叉子扎些小洞放入入味, 放入冰箱冷藏一夜;

5/9. 將腌制的蔥姜放入雞肚中, 并將雞爪也塞入其中;

6/9. 將大量的姜片平鋪在電飯煲鍋底;

7/9. 將腌制好的放在上面;

8/9. 按下電壓力鍋的煲仔飯鍵;

9/9. 電飯煲工作完畢后,就可以直接打開,拿出來裝盤了。
三黃雞的熱量166千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有強(qiáng)壯身體、補虛損、補腎精等功效;可與茶樹菇、油菜、茼蒿搭配;與北極蝦、鮑魚、明蝦相克,同食可能會引起不適;