辣炒羊肺的熱量和減肥功效
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| 辣炒羊肺熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肺 | 克 | 92千卡 | 96千卡 | 16.2克 | 2.4克 |
| 總量 | 96克 | 辣炒羊肺熱量/卡路里92千卡 | |||
 熱量92千卡，相當于仰臥起坐12分鐘消耗的熱量...480 | |||||
辣炒羊肺的做法共11個步驟
食材主料/輔料
羊肺（1個）、水發(fā)玉蘭片（50克）、水發(fā)黑木耳（50克）、青辣椒（4個）、黃酒（適量）、鹽（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/11. 備好輔料。黑木耳和 玉蘭片都提前泡發(fā)
2/11. 所有輔料都切片備用。
3/11. 熟羊肺一個
4/11. 把里面的氣管部分都切掉不要
5/11. 切2毫米厚的片，再用清水洗兩遍
6/11. 然后開水中放黃酒和姜絲再焯燙一遍，撈出備用。
7/11. 鍋中放少許油，炒香姜蒜，
8/11. 下入所有輔料大火翻炒
9/11. 放入焯好的肺片
10/11. 加鹽和黃酒
11/11. 繼續(xù)大火翻炒大約一分鐘即可出鍋。
食材功效信息
羊肺的熱量96千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有利尿行水、補益肺氣等功效；
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營養(yǎng)信息
- 辣炒羊肺熱量92 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白質(zhì)16.2 克
- 碳水化合物2.5 克
- 鈉146.2 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵7.8 毫克
- 鉀139 毫克