紫薯豆沙包的熱量和減肥功效
| 紫薯豆沙包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 紅豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 發(fā)酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 總量 | 1386克 | 紫薯豆沙包熱量/卡路里3909千卡 | |||
 熱量3909千卡，相當(dāng)于倒垃圾1564分鐘消耗的熱量...150 | |||||
紫薯豆沙包的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/17. 紅豆要泡一晚上！
2/17. 大火煮！要一碗紅豆三碗水的比例！
3/17. 煮大火四十分鐘！差不多嘗一下是感覺糯的口感就好了，把汁過濾出來，可以放點(diǎn)糖當(dāng)紅豆汁喝，口感很棒！
4/17. 用大勺子碾碎，灑上三勺白糖，攪拌均勻！
5/17. 紫薯蒸熟碾成泥狀
6/17. 加入面粉、發(fā)酵粉，活好面用上保鮮膜等待面團(tuán)發(fā)酵！大概一個(gè)小時(shí)左右！面團(tuán)成兩倍大就可以了
7/17. 我這是準(zhǔn)備的紫薯面，南瓜面，和青菜汁面
8/17. 發(fā)酵完把面從新揉好
9/17. 搟圓形面皮開始放豆沙泥，開始包啦
10/17. 用青菜汁面刀切一個(gè)葉子形狀，放上去！濕點(diǎn)水更容易粘上去。家里沒有花樣磨具，只有靠自己了
11/17. 黃色的可以做南瓜豆沙包
12/17. 大火蒸20分鐘就可以出鍋了
13/17. 成品
14/17. 美味
15/17. 最后沒有豆沙還剩下面，都搟成薄片做饅頭卷
16/17. 三張落一起，最大鋪下面，卷緊卷起來，然后刀切一個(gè)一個(gè)的畫卷
17/17. 是不是很漂亮??！多種吃法
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)胃、改善貧血、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
紫薯的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、補(bǔ)虛乏等功效；可與蓮子、豬排、牛奶搭配；與蛋黃、仔雞、雞胸脯肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
青菜的熱量15千卡（每100克）；具有清熱解毒、止渴、鎮(zhèn)咳等功效；可與蝦皮、辣椒、豬肉搭配；與醋、黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
發(fā)酵粉的熱量356千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有降血糖、律律液、止吐等功效；可與兔肉、南瓜、薏米搭配；與鹽、豬肉、冬瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 紫薯豆沙包熱量3909 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白質(zhì)82.61 克
- 碳水化合物290.8 克
- 鈉90.9 毫克
- 鈣282 毫克
- 鐵25.68 毫克
- 鉀1437 毫克