來一碗暖胃-皮蛋瘦肉粥的熱量和減肥功效
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| 來一碗暖胃-皮蛋瘦肉粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 雞精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 總量 | 410克 | 來一碗暖胃-皮蛋瘦肉粥熱量/卡路里738千卡 | |||
 熱量738千卡，相當(dāng)于壁球62分鐘消耗的熱量...720 | |||||
來一碗暖胃-皮蛋瘦肉粥的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
粥底（1鍋）、豬里脊（150克）、皮蛋（2個(gè)）、生姜（4片）、香蔥（2根）、鹽（3克）、雞精（1克）、黑胡椒粉（2克）、料酒（1湯匙）、芝麻油（1湯匙）
1/11. 先用電飯煲煮一鍋粥底，趕著孩子上學(xué)之前喝，可憐為娘我5點(diǎn)鐘起來煮粥底。
準(zhǔn)備好食材
2/11. 里脊肉洗凈切細(xì)絲，加適量的鹽
3/11. 一點(diǎn)雞精
4/11. 少許黑胡椒粉
5/11. 再來一湯匙料酒去腥
6/11. 肉絲腌制的時(shí)候，皮蛋去皮切丁，生姜切絲，香蔥切末待用
7/11. 粥底煮至粘稠，下入皮蛋丁和姜絲
8/11. 然后用筷子一條條放入肉絲以免粘連影響口感
9/11. 肉絲變色就熟了，撒上蔥花，調(diào)入適量的鹽，淋上芝麻油就可以了。
10/11. 非常簡(jiǎn)單美味的廣式靚粥就好了。
11/11. 陰雨天拍照是硬傷
食材功效信息
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有養(yǎng)心養(yǎng)神、清熱消炎、涼腸等功效；與甲魚、黃鱔、紅糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有助陽、促進(jìn)消化、幫助消化等功效；可與羊排、牛肉、牛里脊搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會(huì)引起不適；
香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、減肥、解表等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促進(jìn)消化、清污解毒、促消化等功效；與紅豆餡、紅豆沙、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞精的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)消化、促消化、開胃等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 來一碗暖胃-皮蛋瘦肉粥熱量738 千卡
- 脂肪125.24 克
- 蛋白質(zhì)51.48 克
- 碳水化合物158.67 克
- 鈉10440.1 毫克
- 鈣636 毫克
- 鐵17.61 毫克
- 鉀2403 毫克