魚松的熱量和減肥功效
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| 魚松熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紅鯛魚 | 克 | 675千卡 | 90千卡 | 19.6克 | 1.3克 |
| 總量 | 750克 | 魚松熱量/卡路里675千卡 | |||
 熱量675千卡，相當于烤面包270分鐘消耗的熱量...150 | |||||
魚松的做法共7個步驟
食材主料/輔料
紅鯛魚（1條）、生抽（3勺）、細紗糖（2勺）、鹽（1匙）、五香粉（2匙）、蔥（1棵）、姜（1個）、大蒜（1個）、料酒（1勺）
1/7. 魚洗干凈，劃幾道小口，蔥姜蒜鋪好，料酒涂抹均勻，上蒸鍋，蒸15分鐘，一筷子能穿透魚身說明熟了
2/7. 魚熟了后，要趁熱剔魚肉，先把蔥姜蒜剔除，把碗內蒸出來的水倒掉，拿筷子把魚皮和魚肚子上的皮剔除，把魚肉挑出來放在盤子里
3/7. 魚勺子把魚肉壓碎，待用
4/7. 把醬油，鹽，糖，五香粉調勻，待用
5/7. 其他的步驟和肉松差不多，鍋燒熱，加油，該小火，加入魚肉，翻炒，翻炒過程中不斷用鏟子按壓魚肉，使魚肉散開
6/7. 魚肉半干時，加入醬汁，繼續(xù)翻炒，超不多40分鐘、要有耐心，就能翻炒至酥脆的狀態(tài)啦！
7/7. 家里有小寶寶的媽媽們，快動手吧
食材功效信息
紅鯛魚的熱量90千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有增強免疫力、養(yǎng)顏、保護心腦血管等功效；可與豆豉搭配；
