健康早餐土豆雞蛋餅的熱量和減肥功效
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| 健康早餐土豆雞蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 365克 | 健康早餐土豆雞蛋餅熱量/卡路里324千卡 | |||
 熱量324千卡，相當(dāng)于打掃85分鐘消耗的熱量...228 | |||||
健康早餐土豆雞蛋餅的做法共14個步驟
食材主料/輔料
土豆（兩個）、雞蛋（兩個）、培根（兩片）、胡蘿卜（四分之一個）、卷心菜（5克）、黑胡椒（2克）、橄欖油（8毫升）、食鹽（適量）
1/14. 準(zhǔn)備好所有需要的材料，也可以根據(jù)自己的口味進行條換
2/14. 土豆去皮，隔水蒸，本人建議用小一點的土豆，或者大的土豆切塊蒸....
3/14. 胡蘿卜去皮切細(xì)絲，這個一定要細(xì)啦，考驗刀工的時候來了，如果不會切就用工具吧，再不行那就別吃了哈哈
4/14. 培根切細(xì)丁
5/14. 包菜去里面的嫩葉切細(xì)絲
6/14. 蒸好的土豆取出來用勺子壓成泥，一定壓迫全部壓碎
7/14. 倒入打散的蛋液一起攪拌均勻
8/14. 再放入所有的配菜
9/14. 最后放一點點鹽，黑胡椒碎調(diào)味
10/14. 平底鍋倒少許油加熱，放入模具，為了好脫模不粘，模具上面涂少許油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀進去，輕輕按平，要小火哦
11/14. 要注意觀察，以免煎好后，再翻面煎至，喜歡脆一點得出時間可以稍長
12/14. 煎好后出鍋即可
13/14. 這個雞蛋餅的口感很好，很軟，不像面粉的那么硬，
14/14. 還榨了核桃豆?jié){，紫薯，還有紅豆湯，再加上雞蛋餅，很健康的早餐吧.............
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容、美容護膚、補充營養(yǎng)等功效；可與牛里脊、醋、黃瓜搭配；與圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、清熱解毒、增強皮膚潤滑等功效；可與小米、肥牛、百合搭配；與甲魚 、雪蓮果、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 健康早餐土豆雞蛋餅熱量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白質(zhì)14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 鈉144.7 毫克
- 鈣64 毫克
- 鐵2.55 毫克
- 鉀480 毫克