
| 芹菜蝦潺熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 19千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蝦潺 | 克 | 1274千卡 | 283千卡 | 61.7克 | 4克 |
| 總量 | 545克 | 芹菜蝦潺熱量/卡路里1293千卡 | |||

1/13. 食材:芹菜、蝦潺(已洗凈)、姜片、剁椒

2/13. 將芹菜摘去葉子去根洗凈。

3/13. 放在案板上切開,待用。

4/13. 將已洗凈的蝦潺用剪刀剪成段,待用。

5/13. 燒鍋倒油燒熱,下入姜片,擱入適量的剁椒熗鍋。

6/13. 隨后,下入蝦潺,加適量的料酒。

7/13. 翻動一下。

8/13. 接著,加適量的清水。

9/13. 翻動一下煮開,煮至蝦潺變色。

10/13. 然后,合入切好的芹菜翻炒一下。

11/13. 最后,加適量的鹽。

12/13. 調(diào)味炒勻,即成。

13/13. 出鍋裝盤。
芹菜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、清熱解毒等功效;可與核桃、百合、西紅柿搭配;與甲魚、雞胸肉、河蟹相克,同食可能會引起不適;
蝦潺的熱量283千卡(每100克);具有降血壓、滋補肝腎、健脾益氣等功效;