
| 雙味白灼蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 醬油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 孜然 | 克 | 100千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 椒鹽 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 總量 | 615克 | 雙味白灼蝦熱量/卡路里632千卡 | |||

1/9. 將蝦洗凈去除蝦線備用

2/9. 將姜切片

3/9. 把準(zhǔn)備好的姜片和大蝦冷水入鍋煮五到六分鐘,大蝦顏色變紅,切記開(kāi)水煮和煮的時(shí)間過(guò)久,影響口感。

4/9. 將蒜切末后加入少量海鮮醬油

5/9. 孜然35g

6/9. 椒鹽20g

7/9. 干辣椒五六個(gè)

8/9. 把孜然,干辣椒,椒鹽粉放入料理機(jī)打成粉末。這樣調(diào)出來(lái)的口味比買的粉好吃很多。

9/9. 成品啦,可以直接吃原味蝦,也可以吃蒜醬口味,還有孜然椒鹽口味,一蝦三吃,簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單,很有面哦。
生姜的熱量80千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有殺菌、鎮(zhèn)吐、發(fā)汗解表等功效;可與羊排、牛肉、牛里脊搭配;與肥牛、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
醬油的熱量63千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素D,富含磷,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有防癌、提鮮、促進(jìn)食欲等功效;
孜然的熱量100千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有理氣調(diào)中、散寒止痛、理氣開(kāi)胃等功效;
干辣椒的熱量212千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有降血糖、擋輻射、促進(jìn)血液循環(huán)等功效;可與圓白菜、花菜、雞蛋搭配;與黃瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
椒鹽的熱量153千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;