牛排的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有化痰息風(fēng)、止渴止涎、補中益氣等功效；與韭菜、栗子、紅糖相克，同食可能會引起不適；

番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱解毒、預(yù)防高血壓、護膚等功效；可與芥藍、鯽魚、芹菜搭配；與豬肝、南瓜、石榴相克，同食可能會引起不適；

生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消脂減肥、降低膽固醇、幫助消化等功效；可與雞蛋、豆腐、豬肝搭配；與積雪草、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

蟹味菇的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增強免疫力、美容等功效；

海鮮菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有治療便秘、美容養(yǎng)顏、延長壽命等功效；與白酒、綠豆、黃瓜相克，同食可能會引起不適；