簡介蝦潺一般指龍頭魚。龍頭魚，燈籠魚目，龍頭魚科，學名Harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。體長達41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點?？诖蟆⑶拔?，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個近緣種分布于從非洲到澳大利亞和新幾內(nèi)亞。
| 蝦潺別名： | 龍頭魚 |
| 蝦潺功效： | 降血壓、消除水腫、緩沖貧血、健脾益氣、滋補肝腎、利水止血、提高免疫力、治療高血壓、預防高血壓 |
| 蝦潺用于： | 頭暈、貧血、水腫、鼻衄、氣血不足、小兒營養(yǎng)不良 |
| 蝦潺適宜： | 適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。 |
蝦潺（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量283(千卡)
- 蛋白質(zhì)61.7(克)
- 脂肪4(克)
- 水分17(克)
- 磷240(毫克)
- 鈣1390(毫克)
- 鐵19.1(毫克)
- 維生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 維生素B2(核黃素)0.07(毫克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)5.7(毫克)
- 維生素B60.97(毫克)
蝦潺的營養(yǎng)成分查詢：100克蝦潺的熱量含量283千卡，100克蝦潺的蛋白質(zhì)含量61.7克，100克蝦潺的脂肪含量4克，100克蝦潺的水分含量17克，100克蝦潺的磷含量240毫克，100克蝦潺的鈣含量1390毫克，100克蝦潺的鐵含量19.1毫克，100克蝦潺的維生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克蝦潺的維生素B2(核黃素)含量0.07毫克，100克蝦潺的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量5.7毫克，100克蝦潺的維生素B含量60.97毫克
蝦潺GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：
不利 / 評價：
安康魚
青甘魚
感魚
米魚
三文魚頭
扒皮魚
象魚
土虱魚
三道鱗
紅甘魚
軟絲
尼羅紅魚
紅燒蝦潺
咸菜蝦潺
剁椒蝦潺
蝦潺豆腐
榨菜燒蝦潺
蝦仁蝦潺
芹菜蝦潺
牡蠣煮蝦潺