香鹵鵪鶉蛋的熱量和減肥功效
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| 香鹵鵪鶉蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵪鶉蛋 | 克 | 1280千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 總量 | 800克 | 香鹵鵪鶉蛋熱量/卡路里1280千卡 | |||
 熱量1280千卡，相當(dāng)于修筑圍墻213分鐘消耗的熱量...360 | |||||
香鹵鵪鶉蛋的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
鵪鶉蛋（800克）、花椒（1匙）、八角（3枚）、紅茶（1匙）、陳皮（1小塊）、桂皮（1小塊）、冰糖（1匙）、生抽（2匙）、老抽（1匙）、鹽（1匙）、五香粉（1匙）
1/7. 準(zhǔn)備好所有用料。
2/7. 把鵪鶉蛋沖洗干凈。
3/7. 鍋里水燒開后，放入洗凈的鵪鶉蛋煮3-4分鐘左右。
4/7. 把煮好的鵪鶉蛋撈出放在案板上，用手將蛋殼小心的捏碎，注意別把鵪鶉蛋捏破了。
5/7. 鍋里倒入足量清水，加入所有的調(diào)料煮開。
6/7. 放入鵪鶉蛋再次煮20分鐘左右。
7/7. 關(guān)火后浸泡2小時(shí)以上即可食用。
食材功效信息
鵪鶉蛋的熱量160千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有預(yù)防過敏、養(yǎng)顏、美膚等功效；可與韭菜搭配；與豬肝、香菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香鹵鵪鶉蛋熱量1280 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白質(zhì)12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 鈉106.6 毫克
- 鈣47 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀138 毫克