
| 燒烤味白條魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白條魚(yú) | 克 | 824千卡 | 103千卡 | 16.6克 | 3.3克 |
| 總量 | 800克 | 燒烤味白條魚(yú)熱量/卡路里824千卡 | |||

1/8. 將白條魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟,洗凈。

2/8. 在魚(yú)的背部均勻劃幾刀,便于腌制入味。

3/8. 倒入適量料酒。均勻的撒一點(diǎn)鹽,兩面涂抹均勻,腌制20分鐘。

4/8. 兌制燒烤料:取適量的鹽、味精、辣椒粉、孜然、芝麻拌勻即成。

5/8. 熱鍋涼油,用油把鍋?zhàn)虧?rùn)透以后,放入腌制好的白條魚(yú),煎制。

6/8. 煎制到一面定型后,翻面再煎。先把燒烤料均勻的撒在魚(yú)的表面。

7/8. 待另一面煎好后,出鍋放入盤(pán)中,把已經(jīng)撒了燒烤料的一面向下。

8/8. 再把剩余的燒烤料,均勻的撒在上面。點(diǎn)綴后即可上桌。
白條魚(yú)的熱量103千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有清熱除火、祛脂降壓、滋補(bǔ)健胃等功效;