涼拌金針菇的熱量和減肥功效
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| 涼拌金針菇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 金針菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 總量 | 190克 | 涼拌金針菇熱量/卡路里61千卡 | |||
 熱量61千卡，相當(dāng)于燙衣服30分鐘消耗的熱量...120 | |||||
涼拌金針菇的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
金針菇（約200克）、黃瓜（1根）、紅彩椒（半個(gè)）、大蒜（4瓣）、鮮味生抽（適量）、芥末油（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、醋（適量）
1/8. 買(mǎi)來(lái)的袋裝金針菇，剪掉根部撕開(kāi)清洗干凈后用鹽水浸泡十分鐘左右。
2/8. 黃瓜洗干凈后切絲備用。
3/8. 半個(gè)紅彩椒洗干凈切絲備用。
4/8. 將蒜切片，加少許鹽用搟面杖搗成蒜泥備用。
5/8. 搗好的蒜泥加醋、白糖、鮮味生抽、芥末油適量調(diào)成調(diào)味汁。
6/8. 洗好的金針菇和彩椒絲放入熱水中汆燙約一分鐘時(shí)間，撈出過(guò)涼水然后控干水分備用。
7/8. 將所有的材料放入大一點(diǎn)的容器中，加調(diào)味料拌勻即可食用了。
8/8. 拌好了，開(kāi)吃吧。
食材功效信息
金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有降血脂、抗疲勞、預(yù)防過(guò)敏等功效；可與豬肝、西蘭花、雞肉搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 涼拌金針菇熱量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 鈉4.3 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀195 毫克