草魚的熱量113千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋補(bǔ)、益腸明目、平降肝陽等功效；可與豆腐、胡蘿卜、冬瓜搭配；與西紅柿、驢肉相克，同食可能會引起不適；

黃酒的熱量66千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健身強(qiáng)體、養(yǎng)皮膚、美容等功效；

醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增進(jìn)食欲、提鮮、防癌等功效；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡、和中益肺、療瘡去酒毒等功效；可與香瓜、番茄、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；

生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解魚蟹毒、驅(qū)寒、解毒等功效；可與羊排、牛肉、牛里脊搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會引起不適；