爆炒腰花的熱量和減肥功效

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爆炒腰花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬腰	克	265千卡	96千卡	15.4克	3.2克
總量	276克	爆炒腰花熱量/卡路里265千卡
熱量265千卡，相當(dāng)于華爾茲舞88分鐘消耗的熱量...180

爆炒腰花的做法共9個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬腰（適量）、胡蘿卜（適量）、西芹（適量）、姜（適量）、花椒（適量）、蔥（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）、生抽（適量）、料酒（適量）、白糖（適量）、胡椒粉（適量）

1/9. 在腰花兩邊墊上兩根竹簽。

2/9. 先斜刀45°切，再將腰花換個(gè)方向，直刀切。

3/9. 把腰花改成合適大小即可。

4/9. 豬腰切花刀，西芹切大片、姜、胡蘿卜切片、蔥切段?；ǖ肚蟹ㄈ缟纤尽?/p>

5/9. 鍋中坐水，加入花椒、生姜、料酒，水燒開(kāi)后放入豬腰略焯去除血水撈出控干水分。

6/9. 鍋中放入適量的油，下入蔥段、姜片炒香。

7/9. 加入胡蘿卜片、西芹大火翻炒片刻，再下入焯好水的腰花翻炒。

8/9. 加入料酒，大火翻炒片刻。

9/9. 加入少許生抽、白糖、醋、鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。

食材功效信息

豬腰的熱量96千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有益氣、強(qiáng)腰、補(bǔ)腎等功效；可與核桃、竹筍、木耳搭配；與白蘿卜、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；