
| 新奧爾良烤翅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 總量 | 500克 | 新奧爾良烤翅熱量/卡路里970千卡 | |||

1/10. 原料備用

2/10. 雞翅用溫水洗凈(我洗了兩遍)

3/10. 瀝干水分

4/10. 在兩面各劃上兩刀,方便入味

5/10. 準(zhǔn)備好的烤肉料倒入雞翅中

6/10. 加入50g水戴上手套抓拌均勻,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上,或放冰箱過(guò)夜,中間最好翻面幾次,讓雞翅充分吸收烤肉料

7/10. 腌好的雞翅均勻地?cái)[放在鋪了油紙的烤盤上,最好再刷點(diǎn)腌料,也可以在雞翅下墊上洋蔥片防粘還可以增香(我這里沒(méi)有墊)

8/10. 烤箱預(yù)熱200度,中層烤15分鐘取出,刷點(diǎn)腌料,翻面再刷一層腌料,入烤箱繼續(xù)烘烤5分鐘

9/10. 取出刷上一層蜂蜜,撒上適量黑芝麻,再烤5分鐘即可出爐

10/10. 烤好的雞翅
雞中翅的熱量194千卡(每100克);具有補(bǔ)精、補(bǔ)腎精、強(qiáng)身健體等功效;可與青椒、蘑菇搭配;與李子、菊花、糯米相克,同食可能會(huì)引起不適;