枸杞鯽魚豆腐湯的熱量和減肥功效
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| 枸杞鯽魚豆腐湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 姜片 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小蔥 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 料酒 | 克 | 2千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食鹽 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鯽魚 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 雞精 | 克 | 3千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 總量 | 829.5克 | 枸杞鯽魚豆腐湯熱量/卡路里861千卡 | |||
 熱量861千卡，相當(dāng)于謄寫374分鐘消耗的熱量...138 | |||||
枸杞鯽魚豆腐湯的做法共11個步驟
食材主料/輔料
嫩豆腐（300克）、姜片（5克）、食用油（5克）、料酒（2克）、食鹽（1克）、小蔥（5克）、鯽魚（一條）、枸杞（3克）、雞精（1.5克）
1/11. 準(zhǔn)備材料（辣椒八角可以不放 根據(jù)個人口味）
2/11. 主要材料
3/11. 鍋里放油燒熱 將魚兩面煎金黃
4/11. 湯鍋起油
5/11. 油熱后放入煎好的魚 加入少許料酒 加入水 放入姜片 小蔥等
6/11. 加蓋小火慢燉20分鐘左右
7/11. 此時接蓋加入枸杞 加蓋繼續(xù)燉5分鐘
8/11. 接蓋放入嫩豆腐
9/11. 加蓋燉10分鐘
10/11. 知道湯色濃白 關(guān)火 加入少許雞精
11/11. 成品圖 食鹽量調(diào)入不好可以成品后 邊嘗邊入
食材功效信息
嫩豆腐的熱量84千卡（每100克）；具有解熱毒、補(bǔ)脾益胃、生津止渴等功效；可與鱔魚、香菇、蘆筍搭配；與茭白、蜂蜜、竹筍相克，同食可能會引起不適；
姜片的熱量41千卡（每100克）；具有增進(jìn)食欲、幫助消化、消水腫等功效；可與海蟹、慈姑、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、預(yù)防高血壓等功效；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥氣、調(diào)味等功效；
食鹽的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有殺菌、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；與青芒果、芒果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 枸杞鯽魚豆腐湯熱量861 千卡
- 脂肪113.7 克
- 蛋白質(zhì)50.6 克
- 碳水化合物132.9 克
- 鈉39349.7 毫克
- 鈣389 毫克
- 鐵11.03 毫克
- 鉀1029 毫克