西紅柿土豆燉牛肉的熱量和減肥功效

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西紅柿土豆燉牛肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
牛肉	克	375千卡	125千卡	27.47克	2克
西紅柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
菜籽油	克	1924千卡	899千卡	0克	99.9克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
總量	1293克	西紅柿土豆燉牛肉熱量/卡路里2723千卡
熱量2723千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球389分鐘消耗的熱量...420

西紅柿土豆燉牛肉的做法共11個(gè)步驟

食材主料/輔料

牛肉（300克）、西紅柿（2個(gè)）、土豆（2個(gè)）、姜片（適量）、大蒜（適量）、菜籽油（適量）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、鹽（適量）、洋蔥（半個(gè)）

1/11. 準(zhǔn)備材料

2/11. 先將牛肉切小塊，熱水燒開(kāi)煮去血水。倒入料酒，生抽適量腌制20分鐘。

3/11. 將切塊的西紅柿倒入，油鍋中翻炒香。

4/11. 接著放入切塊的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。

5/11. 最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。

6/11. 小火翻炒大概5分鐘。

7/11. 炒香后的牛肉，接著倒入壓鍋中，加入適量的水，加入切好的洋蔥。水淹沒(méi)牛肉即可。小火慢煮1小時(shí)，起鍋加入少許鹽就可以啦。

8/11. 美味的西紅柿土豆燉牛肉就做好啦。

9/11. 有蔬菜又有肉

10/11. 營(yíng)養(yǎng)又美味。

11/11. 西紅柿土豆燉牛肉

食材功效信息

牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有滋養(yǎng)脾胃、化痰息風(fēng)、強(qiáng)筋壯骨等功效；可與草菇、山楂、枸杞搭配；與橘子、韭菜、板栗相克，同食可能會(huì)引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、抗癌、預(yù)防高血壓等功效；可與西葫蘆、雞蛋、山楂搭配；與胡蘿卜、魚(yú)肉、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾利濕、美容、和胃等功效；可與豇豆、牛肉、黃瓜搭配；與香蕉、石榴、櫻桃番茄相克，同食可能會(huì)引起不適；

姜片的熱量41千卡（每100克）；具有活血驅(qū)寒、增進(jìn)食欲、健胃止嘔等功效；可與牛肉、芥菜、牛腩搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防感冒、促進(jìn)消化、清腸道等功效；可與排骨、馬齒莧、豬肉搭配；與鴨肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能會(huì)引起不適；

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營(yíng)養(yǎng)信息

西紅柿土豆燉牛肉熱量2723 千卡
脂肪103.3 克
蛋白質(zhì)44.17 克
碳水化合物93.34 克
鈉10403.8 毫克
鈣194.7 毫克
鐵12.51 毫克
鉀1324 毫克