湯種香蔥芝士面包條的熱量和減肥功效
| 湯種香蔥芝士面包條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黃油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 馬蘇里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 總量 | 770克 | 湯種香蔥芝士面包條熱量/卡路里1952千卡 | |||
 熱量1952千卡，相當(dāng)于踢鍵子390分鐘消耗的熱量...300 | |||||
湯種香蔥芝士面包條的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/17. 先來制作湯種，面粉和水混合均勻無顆粒后，放在小火上加熱，期間不停攪拌
2/17. 攪拌至濃稠，半透明，出現(xiàn)紋路的時(shí)候離火，晾至室溫備用，用不完的湯種冷藏保存，2-3天用完，這一份差不多這一次都用了
3/17. 面包材料除黃油外都入面包桶內(nèi)，記得放湯種，揉出厚膜加黃油繼續(xù)，揉至出薄膜即可
4/17. 溫暖處發(fā)酵至兩倍大
5/17. 排氣揉勻，分割成8份
6/17. 搟成橢圓型長(zhǎng)條
7/17. 一頭開始卷起，卷成卷
8/17. 醒一會(huì)兒后搓成細(xì)長(zhǎng)條，長(zhǎng)度和你的烤盤一樣就行
9/17. 擺入烤盤，留出空隙
10/17. 溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至幾乎挨住即可，表面刷蛋液
11/17. 撒芝士和香蔥末
12/17. 入預(yù)熱好的烤箱，180度15分鐘即可
13/17. 出爐
14/17. 香的很
15/17. 看看側(cè)面組織
16/17. 再來張饞你
17/17. 好吃又柔軟
食材功效信息
高粉的熱量361千卡（每100克）；具有除熱、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有舒緩肝氣、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有除脂美容、止血、清理胃水等功效；與紅豆餡、小豆、豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防便秘、改善睡眠、大便秘結(jié)等功效；可與桃、蜂蜜、草莓搭配；與楊梅、酒、番茄醬相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 湯種香蔥芝士面包條熱量1952 千卡
- 脂肪135.46 克
- 蛋白質(zhì)82.13 克
- 碳水化合物345.61 克
- 鈉10907.9 毫克
- 鈣1162 毫克
- 鐵5.93 毫克
- 鉀396 毫克