肉汁湯餛飩的熱量和減肥功效
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| 肉汁湯餛飩熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 350克 | 肉汁湯餛飩熱量/卡路里501千卡 | |||
 熱量501千卡，相當(dāng)于手工活334分鐘消耗的熱量...90 | |||||
肉汁湯餛飩的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
瘦肉（350克）、餛飩皮適量（30個(gè)）、水發(fā)冬菇（3個(gè)）、鹽適量（4克）
1/18. 瘦肉剁碎，用一半，加冷開水泡10分鐘
2/18. 放入蒸鍋，水開蒸1小時(shí)
3/18. 一半豬肉加鹽油醬油攪拌均勻
4/18. 香菇剁碎
5/18. 加入肉里攪拌均勻
6/18. 放一點(diǎn)肉餡
7/18. 在肉周圍抹水
8/18. 對折成三角形
9/18. 包好的肉往上面推一點(diǎn)
10/18. 折一邊過來，在折過來的地方抹水
11/18. 另一邊也折過來，按壓粘一起
12/18. 包好了
13/18. 鍋里放足夠水，加點(diǎn)鹽。
14/18. 這時(shí)肉汁水好了，加點(diǎn)鹽。
15/18. 水開后加入餛飩
16/18. 煮餛飩的時(shí)候把肉汁湯里的肉隔掉不要，留下湯，留碗里。
17/18. 餛飩大火煮4分鐘，煮好后撈起，放進(jìn)之前的肉汁湯里。
18/18. 成品
食材功效信息
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、止消渴、補(bǔ)鈣等功效；可與紫菜、魔芋、雞蛋搭配；與牛排、鴨梨、驢肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 肉汁湯餛飩熱量501 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白質(zhì)20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀305 毫克