
| 私房暖身臘八粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蓮子 | 克 | 22千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 桂圓 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 119克 | 私房暖身臘八粥熱量/卡路里127千卡 | |||

1/10. 準備原料,臘八米、菱角米、蓮子洗凈,泡12小時備用

2/10. 將泡好的原料依次放入高壓鍋內(nèi)

3/10. 桂圓剝?nèi)ケ砥?/p>

4/10. 加2000ml清水

5/10. 開中大火,上氣后蓋上高壓鍋閥,15分鐘后關(guān)火,大約需要20分鐘左右待無壓力時開鍋

6/10. 加入熟板栗,中火熬制板栗綿軟,粥濃稠

7/10. 加入鮮百合

8/10. 枸杞(洗凈提前泡2小時)攪拌均勻

9/10. 根據(jù)個人口味加適量白砂糖

10/10. 出鍋了?。?!撒少許干桂花,好香啊......
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有防癌、止遺澀精、強心安神等功效;可與銀耳、南瓜、白果搭配;與糯米、豬肚相克,同食可能會引起不適;
桂圓的熱量71千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有治失眠、恢復(fù)體力、祛濕保健等功效;可與綠茶、大米、甲魚搭配;
枸杞的熱量258千卡(每100克);具有降血糖、補肝、抗脂肪肝等功效;可與山楂干、大花蟹、山楂搭配;與綠茶相克,同食可能會引起不適;