葡萄酒大蝦意面的熱量和減肥功效
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| 葡萄酒大蝦意面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 歐芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 481克 | 葡萄酒大蝦意面熱量/卡路里187千卡 | |||
 熱量187千卡，相當(dāng)于刮掉油漆62分鐘消耗的熱量...180 | |||||
葡萄酒大蝦意面的做法共14個步驟
食材主料/輔料
天使意面（250克）、越南虎蝦（6只）、檸檬（1/4個）、歐芹（一把）、白葡萄酒（50毫升）、黃油粒（1顆）、煎炒用橄欖油（少許）、鹽（少許）、胡椒碎（少許）
1/14. 材料備齊。
2/14. 蝦子小心摘下頭，剝?nèi)ノr殼保留蝦尾；用廚房用紙擦掉蝦頭上的殘留物；小心沿著蝦背切開，拽出蝦腸。
3/14. 大蒜和歐芹切碎備用。
4/14. 水中加少許鹽燒開，2人份的天使意面煮5分鐘 嘗嘗面的嚼勁，覺得OK就撈出瀝干備用
5/14. 平底鍋中入少量橄欖油。
6/14. 放蝦仁雙面煎。
7/14. 煎至顏色不透明即可。
8/14. 倒入蒜末翻炒。
9/14. 倒入白葡萄酒。
10/14. 煮一分鐘即可。
11/14. 放入黃油粒，攪拌溶化后加鹽和胡椒粉調(diào)味。
12/14. 將煮好的意大利面倒入醬汁中略微攪拌。
13/14. 擠入1／4個檸檬的檸檬汁，加入歐芹末拌勻
14/14. 根據(jù)個人口味加適量鹽和胡椒碎調(diào)味
食材功效信息
檸檬的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防心血管疾病、清熱化痰、化痰止咳等功效；可與蜂蜜、馬蹄、雞肉搭配；與山楂、橘子、牛奶相克，同食可能會引起不適；
歐芹的熱量20千卡（每100克）；具有降血脂、口臭、清熱解毒等功效；可與基圍蝦、牛腩、牛肉搭配；與河蟹、雞肉、蝦相克，同食可能會引起不適；
白葡萄酒的熱量66千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；可與蟶干、蟶子搭配；
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營養(yǎng)信息
- 葡萄酒大蝦意面熱量187 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白質(zhì)2 克
- 碳水化合物10.1 克
- 鈉76.5 毫克
- 鈣167 毫克
- 鐵3.6 毫克
- 鉀398 毫克