
| 紅參燉豬展熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 188克 | 紅參燉豬展熱量/卡路里269千卡 | |||

1/7. 鍋中燒開(kāi)水,豬展和瘦肉放入鍋中焯水;

2/7. 紅棗對(duì)半切開(kāi),去核,姜切片,這里我的紅參沒(méi)有切好,太硬。黨參切段備用。

3/7. 所有食材放入燉盅;

4/7. 食材及水的量,根據(jù)燉盅的大小以及用餐人數(shù)來(lái)定量哦,我這里做的是兩人份,往燉盅加入水,用平時(shí)吃飯用的碗,加個(gè)五碗水足夠了。

5/7. 蓋上蓋子,燉1.5至2小時(shí),足夠了。電燉盅很方便的,可以預(yù)約定時(shí)。

6/7. 燉好之后,加鹽調(diào)味。

7/7. 盛上一碗,豬展很綿軟,且不油膩。
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有潤(rùn)肌膚、滋肝陰、潤(rùn)腸胃等功效;可與扁豆、魔芋、蓮藕搭配;與海蝦、菊花、牛排相克,同食可能會(huì)引起不適;