自磨米粉蒸肉的熱量和減肥功效
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| 自磨米粉蒸肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 總量 | 450克 | 自磨米粉蒸肉熱量/卡路里2228千卡 | |||
 熱量2228千卡，相當(dāng)于打掃586分鐘消耗的熱量...228 | |||||
自磨米粉蒸肉的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
五花肉（400克）、大米（50克）、生姜（兩片）、醬油（適量）、料酒（適量）
1/11. 把五花肉切成厚片。
2/11. 在切好的肉中加入姜絲、醬油、鹽、少許料酒調(diào)味，拌勻。
3/11. 將調(diào)好味的五花肉腌10分鐘。
4/11. 利用腌肉的時(shí)間，放一些大米在鍋中干炒，用小火慢慢把米炒成黃色備用。
5/11. 用攪拌機(jī)把炒好的大米攪碎，不需要太碎，有點(diǎn)顆粒會(huì)更香。
6/11. 把攪碎的米粉與腌好的五花肉拌勻，可加些水，使每片肉上都可以蘸上米粉。
7/11. 用厚土豆片在盤中墊底。
8/11. 把拌好的肉和米粉擺入盤中。
9/11. 我喜歡用電壓力鍋來(lái)蒸，鍋里放水和架子。
10/11. 把盤子放入電壓力鍋，我用肉類排骨的按鍵，如果是定時(shí)的鍋，20分鐘就可以了。
11/11. 美味的粉蒸肉出鍋了！無(wú)油煙、不流汗，夏季很適合的烹飪方法。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有滋陰、潤(rùn)燥、潤(rùn)肌膚等功效；可與茄子、冬瓜、南瓜搭配；與菊花、香菜、鯽魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)胃、和胃、提高免疫力等功效；可與鎖陽(yáng)、獼猴桃、綠豆搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 自磨米粉蒸肉熱量2228 千卡
- 脂肪57.23 克
- 蛋白質(zhì)16.37 克
- 碳水化合物77.7 克
- 鈉87 毫克
- 鈣872 毫克
- 鐵47.97 毫克
- 鉀576 毫克