
| 木須肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 245克 | 木須肉熱量/卡路里156千卡 | |||

1/12. 準(zhǔn)備材料。

2/12. 胡蘿卜削皮,切片。

3/12. 黃瓜削皮,切滾刀。

4/12. 雞蛋打好,攪散,加適量鹽。

5/12. 少小半鍋水,放胡蘿卜燙一下?lián)瞥觥?/p>

6/12. 倒適量油,倒入雞蛋炒散。(我喜歡嫩一點(diǎn)的,快要凝固的時(shí)候我就盛出了。)

7/12. 下肉絲翻炒均勻,盛出備用。

8/12. 重新洗鍋,熱鍋下油,下胡蘿卜片。

9/12. 下黃瓜和木耳翻炒。

10/12. 加鹽調(diào)味。

11/12. 下肉絲翻炒均勻。

12/12. 最后下雞蛋,加點(diǎn)生抽翻炒即可。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健腦益智、防細(xì)菌感染、美容護(hù)膚等功效;可與香椿、北極蝦、小米面搭配;與糖精、田雞、豆?jié){相克,同食可能會引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有幫助消化、潤肺祛痰、增加食欲等功效;可與比目魚、大米、卷心菜搭配;與櫻桃、茼蒿、白酒相克,同食可能會引起不適;
木耳的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含膳食纖維;具有治療便秘、止血止痛、延緩衰老等功效;可與鯽魚、豬血、海蜇搭配;與白蘿卜、馬肉、鴨翅相克,同食可能會引起不適;