地三鮮的熱量和減肥功效
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| 地三鮮熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 356克 | 地三鮮熱量/卡路里64千卡 | |||
 熱量64千卡，相當(dāng)于柔軟體操14分鐘消耗的熱量...280 | |||||
地三鮮的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
茄子（一個(gè)）、鮮豆角（250克）、土豆（一個(gè)）、紅辣椒（一個(gè)）、鹽（適量）、食用油（適量）、味精（適量）、蠔油（適量）
1/14. 備豆角，茄子，土豆，辣椒。
2/14. 茄子和土豆切丁，豆角切段，辣椒切碎。
3/14. 先炒土豆丁，熱鍋熱油放進(jìn)土豆炒勻。
4/14. 翻炒片刻。
5/14. 再放進(jìn)鮮豆角炒勻。
6/14. 再放進(jìn)茄子和辣椒。
7/14. 再翻炒幾下。
8/14. 加鹽入味。
9/14. 炒勻。
10/14. 再放少許清水。
11/14. 將三鮮煮熟。
12/14. 收汁。
13/14. 調(diào)入味精炒勻，關(guān)火淋上蠔油炒勻裝盤。
14/14. 炒好的地三鮮。
食材功效信息
茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健脾、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可與菠菜、鲇魚、海蝦搭配；與河蟹、墨魚、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 地三鮮熱量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物3 克
- 鈉5.4 毫克
- 鈣14 毫克
- 鐵0.5 毫克
- 鉀220 毫克