螞蟻上樹的熱量和減肥功效
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| 螞蟻上樹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉餡 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 綠豆粉絲 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 總量 | 168克 | 螞蟻上樹熱量/卡路里469千卡 | |||
 熱量469千卡，相當(dāng)于玩電腦313分鐘消耗的熱量...90 | |||||
螞蟻上樹的做法共12個步驟
食材主料/輔料
豬肉餡（100克）、綠豆粉絲（兩小捆）、青蒜（數(shù)棵）、郫縣豆瓣醬（一勺）、醬油（20克）、鹽（適量）、白糖（5克）、植物油（20克）
1/12. 豬肉餡準備好，如果是冷凍的，提前拿出化凍
2/12. 綠豆粉絲兩小捆，涼水泡軟，瀝干水備用
3/12. 自家陽臺上種的青蒜，隨手掐了幾棵
4/12. 青蒜切碎末
5/12. 郫縣豆瓣醬一勺，也可根據(jù)自己的口味增加或減少
6/12. 熱鍋涼油，小火，放豆瓣醬煸出紅油來
7/12. 倒入肉餡，煸炒至熟，再放醬油、糖，適量的鹽，調(diào)味，因為豆瓣醬有咸度，所以鹽要酌量增加
8/12. 放一些熱水，再將粉絲入鍋中
9/12. 翻炒均勻，湯吸入粉絲中，再略微翻炒幾下
10/12. 倒入青蒜末，翻炒均勻
11/12. 出鍋，裝盤
12/12. 雖然不正宗，但很美味，很下飯哪
食材功效信息
豬肉餡的熱量227千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補腎氣、潤肌膚、滋陰等功效；可與藕、紫菜、芒果搭配；與鵪鶉、首烏、羊肝相克，同食可能會引起不適；
綠豆粉絲的熱量356千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有清熱解毒、益氣、保護腎臟等功效；可與菠菜搭配；
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營養(yǎng)信息
- 螞蟻上樹熱量469 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白質(zhì)18.92 克
- 碳水化合物84 克
- 鈉65 毫克
- 鈣47 毫克
- 鐵21.69 毫克
- 鉀333 毫克