多彩甜甜圈的熱量和減肥功效
| 多彩甜甜圈熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 410克 | 多彩甜甜圈熱量/卡路里1256千卡 | |||
 熱量1256千卡，相當(dāng)于打籃球209分鐘消耗的熱量...360 | |||||
多彩甜甜圈的做法共20個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/20. 在面包機(jī)里放入牛奶、蛋液，一個(gè)角落里放糖，另一個(gè)角落里放鹽，上面放高筋面粉，頂上再挖個(gè)小洞，放好酵母后再用面粉蓋好。
2/20. 啟動一個(gè)和面程序，我這個(gè)面包機(jī)一個(gè)和面程序是20分鐘。
3/20. 一個(gè)和面程序 結(jié)束后加入軟化的切丁的黃油。
4/20. 再啟動一個(gè)和面程序。
5/20. 檢查面團(tuán)，已能拉出薄膜。
6/20. 放回，團(tuán)好，啟動發(fā)酵。發(fā)好的樣子。
7/20. 取出面團(tuán)排氣。
8/20. 搟成1CM左右厚的圓片。
9/20. 用甜甜圈模具在上面壓出形狀。
10/20. 取一張油紙，剪成小的正方形，把壓出的甜甜圈面團(tuán)輕輕的移在上面。
11/20. 放烤箱發(fā)酵，下面放一碗熱水。
12/20. 發(fā)至一倍大左右。
13/20. 鍋里倒入適量油，油溫?zé)?20度左右。
14/20. 把甜甜圈移進(jìn)去，拿掉油紙。
15/20. 迅速翻面，炸至兩面微黃時(shí)瀝出控油。
16/20. 巧克力隔水融化，調(diào)勻。
17/20. 把甜甜圈的一面沾上巧克力。
18/20. 再沾上些糖針。
19/20. 放烤網(wǎng)上涼干。
20/20. 可以吃啦。
食材功效信息
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有改善視力、美容養(yǎng)顏、美白等功效；可與桃、黑豆、蜂蜜搭配；與空心菜、韭菜、雞蛋相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、補(bǔ)充能量、均衡營養(yǎng)等功效；
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有健腦益智、滋陰潤燥、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與圓生菜、桂圓、香椿搭配；與牛奶、桔子、茶葉相克，同食可能會引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有保護(hù)胃腸、解鹽鹵毒、抗菌抑菌等功效；
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營養(yǎng)信息
- 多彩甜甜圈熱量1256 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白質(zhì)33.51 克
- 碳水化合物178.63 克
- 鈉211.4 毫克
- 鈣372 毫克
- 鐵3.43 毫克
- 鉀302 毫克