
| 豆豉肉螺熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉螺 | 克 | 145千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 總量 | 245克 | 豆豉肉螺熱量/卡路里145千卡 | |||

1/11. 食材:肉螺(已清洗)、姜片、蔥段、豆豉

2/11. 將已清洗好的肉螺下入清水鍋中,擱入姜片。

3/11. 焯開1分鐘后,撈出。

4/11. 燒鍋倒油燒熱,下入焯好的肉螺,加適量的料酒。

5/11. 加適量的豆豉。

6/11. 翻炒翻炒。

7/11. 接著,加適量的生抽。

8/11. 加適量的鹽。

9/11. 調(diào)味炒勻。

10/11. 然后,擱入蔥段,即成。

11/11. 出鍋裝盤。
肉螺的熱量59千卡(每100克);具有利水、明目、止渴等功效;可與蒜、白菜、車前子搭配;與牛里脊、杏鮑菇 、蛤蜊相克,同食可能會(huì)引起不適;