山藥排骨湯的熱量和減肥功效
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| 山藥排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山藥 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大棗 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 890克 | 山藥排骨湯熱量/卡路里1530千卡 | |||
 熱量1530千卡，相當(dāng)于抽煙1530分鐘消耗的熱量...60 | |||||
山藥排骨湯的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（適量）、山藥（適量）、大棗（少許）、枸杞（少許）、鹽（少許）、姜（少許）
1/11. 小排沖洗干凈，控干水份
2/11. 準(zhǔn)備其它原料
3/11. 煮鍋上火，加入清水
4/11. 水沸后加入幾片姜
5/11. 放入排骨焯水，撇去浮沫
6/11. 焯好水的排骨
7/11. 山藥去皮，切滾刀塊備用
8/11. 高湯加入煮鍋，依次放入姜片、大棗、枸杞、山藥、排骨，煮開2分鐘關(guān)火
9/11. 盛入湯盆
10/11. 另起一火，蒸鍋上火，鍋開后，排骨湯入蒸鍋，大火蒸20分鐘
11/11. 放少許鹽調(diào)味即可
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有止消渴、補(bǔ)腎氣、潤燥等功效；可與紅薯、蘑菇、南瓜搭配；與田螺、菱角、杏仁相克，同食可能會(huì)引起不適；
山藥的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血糖、健脾益胃、聰耳明目等功效；可與鴨翅、銀耳、韭菜籽搭配；與魚肉、黃瓜、香蕉相克，同食可能會(huì)引起不適；
大棗的熱量79千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有補(bǔ)血、養(yǎng)顏、滋潤肌膚等功效；可與黑木耳、鯉魚、冬瓜搭配；與蝦、牛奶、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
